新渔村菜市場 - 粿杂 Kueh Chap - Sungai Apong Wet Market

 新渔村菜市場 (Sungai Apong Wet Market) stall #7， RM4.50 (小) small
 

Outstanding Kway Chap (Flat Noodles Soup with offal) Containing pig innards, pig skin, hard-boiled eggs, pork belly  & bean curd

出类拔萃的粿汁

洒上香酥的猪油渣! Sprinkle with Crispy Lard

 

营业时间 Business Hours：早上 - Morning

谷歌街景 Google Street View : 新渔村菜市場 Sungai Apong Wet Market

GPS  坐标 Coordinates : 1.5422713,110.3830574

香港面粥家 - 排骨饭

香港面粥家，Hong Kong Noodle House
 

看到这个:  Saw this
 

Ordered but sold off, replaced by below:
 

进去要了一份。不久侍者来说卖完了，但可以改换其他同样价格的食物 -  点了“塡江排骨饭”

Fine Pork Libs with Chef Sauce and Rice

 Taste Sweet and Sour.

不知道“塡江”是什么意思，味道是甜甜的 -

应该称“甜酱排骨饭”!
 

“香茅草汁”。我第一次喝是在曼谷，第二次就是这杯。这类饮料在古晉常见吗?

Lemon Grass Juice

 

更多信息 More Info: Foursquare

谷歌街景 Google Street View : 香港面粥家 Hong Kong Noodle House 

GPS  坐标 Coordinates : 1.556173,110.3552493

好口福 - 红油面薄 Red Sauce Kolo Mee Pok

好口福茶餐室 Good Taste Cafe - 肥仔哥罗面

红油面薄: 经济实惠RM3.00 Red Sauce Kolo Mee Pok




放大! Zoom In



营业时间 Business Hours：12pm - 7pm

休息 Off Day: 星期二   Tuesday
 
更多信息: Foursquare

谷歌街景 Google Street View : 好口福茶餐室 Good Taste Cafe

GPS  坐标 Coordinates : 1.5483408,110.3664529

May Sister Café 咖喱饭 Curry Rice Set

May Sister Café (前 Sisters Garden 姊妹园)

不同凡响的咖哩饭: 一拼盘咖哩饭 、一小碗咖哩汁(咖哩鸡和马铃薯) 、一小碗卤汁及巴拉煎辣椒与黑酱油沾酱。

Outstanding Kuching Curry Rice Set: Assorted Curry Rice, a bowl of Curry Sauce, a bowl Braised Sauce and Belacan Cilli & Dark Soya Dipping Sauce.

RM5.00 (中) Really huge portions, and yet they call it "regular" size.




煎蛋底下: 去骨白切鸡、卤猪排及卤花肉。  

Under the Fried Egg: Bones Steam Chicken,  Braised Pork Chops & Braised Pork

 
营业时间 Business Hours：8.30am - noon

休息 Off Day：星期日 Sunday

谷歌街景 Google Street View : May Sister Café (前Sisters Garden姊妹园)

GPS  坐标 Coordinates : 1.5520426,110.3380028

〖那些年，我們嘗過的美食 〗Gourmet Article

“吃”(看)了这么多道美食，不如来看看这篇古晉老街美食相关的文章:



“   參加一輯美食節目的拍攝，鏡頭裡畫面是一片斑剝的牆，昏黃的街燈輝映下，飄著的雨絲柔柔撒下閃爍的銀色雨箭；我撐傘緩緩走過，畫面很孤寂，沒有行人，沒有車流，夜色冷冷。
這裡曾是車水馬龍，行人熙攘，尤其是食客的不夜天。
電星大廈從購物黃金商場落寞了許多年，但對面的攤販還在，露天巴剎還在，只是沒有往日那麼熱鬧了。
早期這裡被稱為“公司尾”，到底早期這一帶有甚麼大公司，已無從考究。我在六十年代初遷到古晉來，這名字已是這裡的慣稱。

公司尾的露天巴剎是一塊黃金地，被幾條街包圍：電力街、爪哇街、漢陽街，再外圍一點是萬福碼頭、甘蜜街、印度街、回教堂路、萬福巷和開裕巷。
面向爪哇街這一邊的露天巴剎，攤口多是咖啡攤、炒煮熟食擋，營業時間是從傍晚到凌晨。另外一邊是小檔口，冷飲的、麵攤、包點和一些小吃，成天候營業。兩個餐飲地段中間是巴士站，兩家公司的巴士川行市區與近郊區域；所以這一帶從早年到七、八十年代是商業黃金地，是古晉的市中心。  ”

點看全文: 星洲网
图片摘自 : photobucket

馬來檔口 Gourmet Article

 有尝过这家馬來檔口 -Warung Hasmida的食物吗? Malay Stall Food

爪哇面 Jawa Mee RM1.50 & 炸鸡饭 Fried Chicken Rice RM2.00

摘自 From:  SinChew, FB Page

营业时间 Business Hours ：7:00am-2:00pm, Dairy

更多信息 More Info: Foursquare

谷歌街景 Google Street View : 馬來檔口 Warung Hasmida

GPS  坐标 Coordinates : 1.5495346,110.3600552

Spoinks' Burgers 汉堡包

再来份 Spoinks' Burgers 汉堡包:

营业时间 Business Hours：6.30am-11pm。

更多信息 More Info: FB Page

谷歌街景 Google Street View : Spoinks' Burgers 汉堡包

GPS  坐标 Coordinates : 1.519789,110.3793786

〖Project Burger〗 Gourmet Article

全麦竹炭面包汉堡 - Project Burger Whole Wheat Bamboo Charcoal bun Burger



點看全文 More Info: 国际时报 

营业时间 Business Hours：6.30am - 11pm

休息 off day：星期日 Sunday

谷歌街景 Google Street View : 汉堡包 Project Burger

GPS  坐标 Coordinates : 1.5156592,110.384373

Warung Nasi Kuning - 炒粿条饭 Fried Kway Teaw with Rice

这道“炒粿条饭”好有趣哦! 从没听说过粿条与炒饭可结合成一道美食。

 What A Combination ! Yet to Try



独立广场Plaza Merdeka Warung Nasi Kuning (L2-59, Level 2)

图片来源 Picture Source :  caiyukch

备注 Remark: 结束营业。 Ceased Business

〖辉记海南鸡饭〗Gourmet Article

 

来看看这编古晉美食报道:

辉记海南鸡饭 Hainan Chicken Rice - 毕打拿 Petanak Road

點看全文 From : 国际时报

营业时间 Business Hour:s 10.30am - 2pm

休息 Off Day：星期一 Monday

谷歌街景 Google Street View : 辉记海南鸡饭 Hainan Chicken Rice

GPS  坐标 Coordinates : 1.5577646,110.3585581

阿华粿杂 Kueh Chap

实都东菜市场 - Stutong Wet Market

阿华粿杂 #30 Kway Chap (Flat Noodles Soup with offal) Containing pig innards, pig skin, hard-boiled eggs, pork belly  & bean curd.



营业时间 Business Hours: 早上 – Morning

更多信息 More Info : Foursquare

谷歌街景 Google Street View : 实都东菜市场 Stutong Wet Market

GPS  坐标 Coordinates : 1.5191108,110.3786872

 

〖八点地麻辣面〗Gourmet Article

来看看这编古晉美食报道: Stutong Baru Mala Noodle

麻辣面 Mala Noodle (Numbing Chinese Szechuan Peppers Sauce Noodle) 

　

“   八点地有家路边的小档口，白天 卖干捞面，晚上有一些简单的 炒面类，近2年来开始推出麻辣面而逐渐 引来不少嗜辣的饕客闻香而至，专程找 来一解辣瘾！ 不熟悉这一带？不用紧，你只要找 到One TJ前面的交通圈，往狮子会的方 向前进，一直走到交通灯前转左，再继 续直走，经过两个路墩后注意右手边， 就会看到一家挂着“麻辣面“小牌子的 档口。 地方很简单，就那几张桌子，老板 及父亲两人在来回忙碌着。我去的时候 是早上，有干捞面、水饺等其他选择， 但我还是不二心地点了份麻辣面。 上桌的麻辣面有小小地吓了我一 跳，堆得像小山似的肉碎及爆香葱油几 乎都要把面条给完全盖过了，夸张！老板这未免也太大方了吧？!但吃起来真是 好满足，每一口面都伴着满满的配料。 辣到嘴唇发麻 这种台式的麻辣面有小辣、中辣、 大辣三种不同选择，以我的程度啊，小 辣就已足够，我觉得是刚刚好的，适度 的辣真的很能吊人胃口！同行的友人则 点了份中辣，吃了半碗就已经投降，说 辣到嘴唇发麻了！呵呵～各人的耐辣程 度不同，听老板说居然还有人挑战超辣 的，厉害！ 老板表示，麻辣面还是要搭配口感 滑溜的手工面最为合适，而新鲜辣椒及 黑醋是麻辣面的最大调味功臣，麻辣之 中带点酸香，味蕾顿时苏醒！。。。。。。  ”



點看全文 Gourmet Article : 国际时报

营业时间 Business Hours：6.30am-9.30am / 4pm-10pm

休息 Off Day：星期三 Wednesday


谷歌街景 Google Street View : 八点地麻辣面 Stutong Baru Mala Noodle

GPS  坐标 Coordinates : 1.5006984,110.3837026