咖喱面线 Curry Mee Sua

古晋咖喱饭、咖喱面，众所周知，之前已介绍。
Kuching curry rice, curry noodle are will known, has been introduced on previous post.

红酒鸡汤面线也介绍过了，这个咖喱面线您有品尝过吗？
Red wine chicken Mee Sua soup also been introduced, how about this curry Mee Sua?

营业时间 Business Hours：8:30am – 2:00pm

地点 Location：101 Café

图片来源 Picture Source: FB Page1， FB Page2

槟城叻沙 Penang Laksa

在石隆门，有摊卖槟城美食：槟城叻沙及槟城虾面（在槟城是称叻沙及福建面）。

At Bau, there is a stall selling Penang delicacies: Penang Laksa and Penang Prawn Noodle (Penang it call Laksa and Hokkien Mee)

槟城叻沙 Penang Laksa

地点 Location：明明饮食坊 Ming Ming Food Court

营业时间 Business Hours：7:30am - 2:00pm

图片来源 Picture Source: FB Page

【古晋美食介绍：浮罗岸《中街老店》】古早味飘溢 Gourmet Article

【古晋美食介绍：浮罗岸《中街老店》】古早味飘溢
Gourmet Article: Traditional Local Delicacies



“   每一个城市都会有当地老一辈流传下来的文化与习惯﹐无论是母语、生活技能也好，抑或是手艺、美食都罢﹐这些旧迹无法被磨灭﹐也不能磨灭。这些遗留下来的传统，每一个都是经典之作﹐日复日默默述说着它们的故事，留给后裔无限生机。就如许多店家，至今依旧在经营上一代留下的古业，诸如美食一环，多不胜数。但要如何在食场上立足，这不仅仅关系到代代相传﹐更重要的是，要有那精炼的手艺、品质的讲究，加上继承者锲而不舍的精神，将外人不易觉察的细节一一做足，才能发扬光大，代代传承。

本地人多数知道，坐落在古晋浮罗岸《中街老店》卖的是古晋特产，但又有几个人会往店里闲逛？而笔者也是受人之托购买伴手礼，才会无意间闯进这别有洞天的老店。这是一间带有峇峇与娘惹风味的土产店，墙上挂着几套用相框架起，韵味感十足的娘惹衣裳，搭配着红与青色墙面，让人恍如坠入时光隧道，彷佛置身18世纪的旧街光景。若只在店外一瞥，你不会知道，店内有好几张古色古香的木桌，透过阳光的折射正微微发亮；坐在那古式电风扇下吃着老板推荐的传统小吃，吹着那夏日凉风，听着收音机播出那怀旧歌曲，我可以想像从前的人是如何在这炎日当空下，气定神闲啖口茶，聊着天的情景。

老板黄冀义说，从小母亲就在大家庭里生活，左邻右舍住着不同族人，所以母亲学会烹调各式各样菜色。孩子成家立业后，黄妈妈并没有吝啬将这门手艺封存起来，而是三不五时就为孩子们煮出一大桌美食。于是冀义有了想法，他要把母亲的好手艺，这些道地的传统小吃搬上台面，让更多人能享用那儿时记忆，还有那美食背后的故事与感动。而这间店就是冀义照着母亲那个时代的缩影来翻修，盼望客人在购物或享用美食之余，还能感受这无可取代的集体回忆。。。。。。”

點看全文 Gourmet Article:  诗华讯资

地点 Location：《中街老店》浮罗岸 Pandungan

营业时间 Business Hours: 9.00am - 6.00pm

鸡饭 RM2.00 Chicken Rice

安美食中心 – RM2.00 鸡饭

Ann Food Court - RM2.00 Chicken Rice

鸡饭 Special RM3.00 Chicken Rice Special

新分行开在四哩半（18.07.16）

New Branch at 4 1/2 Miles（18.07.16）

地点 Location：丰满楼 Fun Mang Café (前肥猫咖啡店)

营业时间 Business Hours：5:00am - 11:00pm

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扣肉干盘面 Kampua Mee with Braised Pork Belly

这个扣肉干盘面(RM6.50)，卖相如何？是不是很有吸引力？

Kampua Mee with braised pork belly (RM6.50), it is very attractive?

地点 Location：香港街茶餐厅 Hong Kong Street Cafe, MJC

营业时间 Business Hours：7:00am - 3:00pm, off Wed.

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古晉咖喱美食 Kuching Curry Delicacies

只两道古晉咖喱美食看来不错!

These two Kuching curry delicacies looks good! 

古晉咖喱饭

Kuching Curry Rice Set

古晉咖喱面 (RM5.00)

Kuching Curry Noodle

Target Point

营业时间 Business Hours：7:00am – 4:00pm

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地点 Location：Target Point 石隆门，短廊（Tondong，Bau）

晚间鸡饭 Evening Chicken Rice

是的，「我家小食」在晚间售卖的那档鸡饭，也有不少拥护者噢！

Yes, at Homemade Specialist,  evening chicken rice stall have many supporters as well!

图片来源 Picture Source: FB Page

营业时间 Business Hours : 6:30 pm - ，off Sunday

地點 Location：我家小食 Homemade Specialist，Ang Cheng Ho

西马叉烧面 West Malaysia Cha Siew Noodle

这档打着《西马叉烧面》， 您有吃过吗？

This stall name of "West Malaysia Cha Siew Noodles", have you eaten before?

图片来源 Picture Source: FB Page

营业时间 Business Hours : 4:30 pm – 12:00 am，off Sunday

地點 Location ：我家小食 Homemade Specialist，Ang Cheng Ho

〖小巷里独树一帜的老店，不容错失道地宵夜〗Gourmet Article

小巷里独树一帜的老店，不容错失道地宵夜。
Not to be missed authentic supper, hidden at alley.

“  坐落在古晋中华小学第五校旁，一个不起眼的小巷里，藏有一间品尝道地夜宵的好去处。老板田明文（Boon）将这不起眼的地方，利用旧物改造，打造一间独树一帜的小店，但，从外头来看，毫无头绪葫芦里卖的是什么。这里没有所谓的“招牌”，也没有所谓“菜单”，更没有奢华的装潢。

老旧的店里，经过巧思设计，摆放了几张大型油桶改造的环保桌，再利用鸡蛋壳来点缀斑黄的墙面，老板说这同时也起到隔音、吸油烟的效果；天花板上垂挂着几盏灯泡，用苹果绿的小桶覆盖着，隐隐约约透露出王家卫电影里独有的慵懒气氛。走出店外，绿叶茂盛的香蕉树随风摇摆，仿佛在向我招手，低头示意。没有多余的陈设，随意摆上几张桌椅，靠着昏暗的街灯作背景，夜幕低垂时，夜行家却纷纷涌上，只为一尝那道地的宵夜韵味。。。。。。。。  ”

點看全文 Gourmet Article:  诗华讯资

地点 Location ：小巷里独树一帜的老店

槟城叻沙 Penang Laksa

槟城叻沙（ 亞參叻沙），这类美食不是人人会欣赏！
Penang Laksa (Asam Laksa), not everyone will appreciate this type of delicacy!

C121 Food Station 的Penang Corner，不知道您有品尝过？

Have you ever tasted it at Penang Corner of C121 Food Station ?

图片来源 Picture Source: FoodSpotting